Votre Boucherie de Sainte Feyre vous propose des grillades et brochettes maison : différentes recettes sont élaborée au gré de l'inspiration de votre boucher pour votre plus grand plaisir !

Il nous arrive parfois d'innover avec de nouvelles grillades maison pour de nouvelles expériences gustatives !

Par exemple, nous avons élaboré une recette inspirée par les brochettes de boeuf au fromage mangées dans un restaurant Japonais il y a quelques années.

La différence: la qualité des matières premières: un comté parfumé et un excellent bifteck Blason Prestige maturé.

Pour la cuisson, c'est très simple : plancha ou poêle, cuire assez doucement sur une face pour faire fondre le fromage et saisir l'autre face quelques instant...

Et déguster aussitôt !