Régalez-vous avec cette délicieuse recette de veau au cidre qui mélange saveur fruitée et tendresse dans votre assiette ! Vous pouvez choisir des côtes de veau ou des pavés dans l’escalope de veau pour cette recette de BravoLeVeau. PAVÉ DE VEAU OU CÔTE DE VEAU AU CIDRE 4 personnes – préparation 20 min – cuisson 30Lire la suite « Recette de veau au cidre »
Archives mensuelles : mai 2025
Horaires jeudi 29/05/2025
Votre artisans boucher en Creuse vous accueille le jeudi 29 mai (Ascension) uniquement le matin ! Pour ce jour férié, retrouvez notre viande creusoise et notre charcuterie maison : ✅ en boutique à Sainte Feyre (juste derrière l’église) de 8h à 13h ✅ sur le marché de Guéret entre 9h et 12h30 En règle générale,Lire la suite « Horaires jeudi 29/05/2025 »
Saucisson sec maison
La Boucherie de Sainte Feyre vous propose plusieurs recettes de saucisson sec maison. Notre best-seller est le Bâton du Puy de Gaudy (mélange porc et boeuf). Nous avons aussi notre recette classique de saucisson pur porc Mais nous avons aussi différentes recettes qui alternent dans nos rayons au fil de l’année: ➡️ saucisson de canardLire la suite « Saucisson sec maison »
Recette tajine cuisses poulet
Pour cette recette, le fameux plat à tajine conique n’est pas obligatoire : une cocotte en fonte ou une grande sauteuse avec leur couvercle feront l’affaire. C’est un plat facile à préparer et c’est un mode de cuisson que vous pouvez décliner de très nombreuses façons (en variant la viande, les épices, les légumes)… N’attendez plusLire la suite « Recette tajine cuisses poulet »