Toute l’année, vous retrouvez un large choix de volaille sur les étals de la boucherie de Sainte-Feyre. Nous sélectionnons pour vous des volailles de qualité pour vous permettre de vous régaler autour d’un bon repas ! Volailles entières : poulet bio, pintade fermière, lapin… Nous les préparons à la demande, et nous vous préparons aussiLire la suite « Astuces volaille »
Archives de la catégorie : Recettes
Recette andouille de viande
Il n’y a pas que l’andouille de Guémené dans la vie… Il y a aussi l’andouille de Sainte-Feyre ! Bon, on vous l’accorde : un peu moins connue que sa cousine bretonne, mais elle n’a pas à rougir de son goût caractéristique ! Découvrez vite notre recette d’andouille, et savourez l’andouille de viande de votreLire la suite « Recette andouille de viande »
Recette bouchées croustillantes
L’apéritif dînatoire est rentré dans les mœurs ! Le week-end, on a bien souvent envie de s’offrir un petit grignotage entre amis ou en famille… La recette du mois vous propose de réaliser des petites bouchées croustillantes avec des œufs de cailles et un mélange de viande hachée (chair à saucisse et bœuf haché). Servies àLire la suite « Recette bouchées croustillantes »
Cuisiner au wok
La cuisson au wok, c’est facile et c’est l’assurance d’un repas prêt en un tour de main ! La Boucherie de Sainte Feyre vous propose ici quelques conseils sur comment cuisiner au wok. 🐲🐯 Le wok est un ustensile indispensable dans votre cuisine : il sera un de vos meilleurs alliés pour préparer un bon petitLire la suite « Cuisiner au wok »
Recette joue de porc
Vous les voyez apparaître régulièrement dans la vitrine de votre Boucherie de Sainte Feyre et parfois dans nos terrines maison mais n’osez pas en prendre car vous vous demandez comment préparer des joues de porc ? Et bien aujourd’hui je vous propose une recette facile de joue de porc tout simplement délicieuse !!! Il vousLire la suite « Recette joue de porc »
Recette blanquette de veau
Tout le monde connaît la blanquette de veau, ce grand classique dont on ne se lasse jamais ! Aujourd’hui, j’ai sélectionné pour vous cette recette de blanquette de veau facile à réaliser : sortez vos cocottes et faites mijoter une délicieuse blanquette avec la viande de veau sélectionnée par la Boucherie de Sainte Feyre !Lire la suite « Recette blanquette de veau »
Recette sauté de porc au curry
Le sauté de porc, c’est de la viande bon marché que vous pouvez utiliser pour préparer des recettes faciles et variées toute l’année ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de sauté de porc au curry pour des assiettes colorées qui vous offriront un vrai voyage gourmand ! SAUTE DE PORC AU CURRY Recette facile etLire la suite « Recette sauté de porc au curry »
Rôti de bœuf, chutney et purée
Une recette de rôti de boeuf rapide pour 4 personnes. Comptez 30 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Ingrédients :– 600 g de rôti de bœuf (tende de tranche)– 4 pommes de terre de type Agatha (680g)– 1 potimarron– 2 oignons blancs– 2 c. à soupe de sirop d’érable– 1 c. à soupeLire la suite « Rôti de bœuf, chutney et purée »
Recette filet mignon de porc
🐷 Le filet mignon de porc, vous l’avez sûrement déjà repéré dans la vitrine à la Boucherie de Sainte Feyre… Il faut dire qu’il fait envie avec sa belle couleur rose ! Aujourd’hui, je vous propose une recette express avec ce morceau de choix. Je sais qu’on est souvent un peu pressé dans notre vie deLire la suite « Recette filet mignon de porc »
Réussir les légumes farcis
Les légumes farcis, c’est vraiment une chouette option en cuisine pour vous préparer un bon petit plat bien nourrissant, équilibré mais aussi bon marché ! 💪 Les légumes, ce n’est pas vraiment la spécialité de votre artisan boucher mais je me lance quand même… 😝 Tomates farcies, aubergines, courgettes, pommes de terre farcies, mais aussi poivrons,Lire la suite « Réussir les légumes farcis »