Recette gratin aux 3 jambons
L'hiver n'est pas encore terminé, alors rien ne nous empêche de nous régaler avec un bon gratin de légumes ! La recette que je vous propose aujourd'hui est très facile à faire et fera plaisir à toute la famille. 😉
Recette facile et réconfortante pour 4 à 6 personnes
Ingrédients:
- 200 g de jambonneau cuit maison
- 200 g de jambon blanc maison (une tranche épaisse ou un talon)
- 200 g de jambon sec (une tranche épaisse ou un talon)
- 400 g de carottes
- 1 botte de blettes
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 1 …
Lire la suite
Nouveaux produits
Avez-vous remarqué les petits nouveaux au rayon charcuterie maison ?
L'équipe de la Boucherie de Sainte Feyre a préparé pour vous de délicieuses préparations charcutières à découvrir d'urgence !
Si vous cherchez l'inspiration pour vos prochains repas, elle est toute trouvée !
Et ce n'est pas parce que c'est de la charcuterie que c'est forcément mauvais : le gras et le sel sont dosés raisonnablement dans nos préparations.
La charcuterie peut trouver sa place dans un régime alimentaire varié et équilibré et un mode de vie sain... comme beaucoup de choses dans la vie !
…
Lire la suite
Recette saucisses lentilles
De bonnes saucisses, de bons lardons... Et c'est parti pour une recette facile à réaliser et qui fera plaisir à toute la famille ! Les saucisses lentilles, c'est LE plat tout indiqué pour faire le plein d'énergie et trouver un peu de réconfort en hiver. Régalez-vous ! 😉
Recette familiale et délicieuse pour 4 personnes
Ingrédients:
- 300 g de lentilles (triées et lavées)
- 300 g de poitrine de porc fumée maison
- 4 saucisses de Toulouse artisanales
- 4 échalotes, 1 oignon, 2 gousses d'ail
- 3 petites carottes
- 1 cuillère à soupe de …
Lire la suite
Congés
😴 Après les fêtes, votre artisan boucher-charcutier prend quelques jours de vacances !
La Boucherie de Sainte Feyre est fermée du lundi 02/01/2023 au mercredi 11/01/2023 inclus.
Nous reprenons les horaires habituels à compter du jeudi 12/01/2023.
On devrait être en pleine forme pour vous servir à Sainte Feyre (23) et sur le marché de Guéret.
Sans oublier le marché de Pionnat le vendredi !
Un grand merci pour votre compréhension ! 🙏
Lire la suite
Gamme festive 2022
🎅🎁🎄 Comme tous les ans, votre boucherie charcuterie de Sainte Feyre vous propose une superbe gamme de produits festifs pour vos réveillons Noël et le jour de l'an.
Et comme d'habitude, la qualité est au rendez-vous : viande locale, charcuterie maison, foie gras français IGP Sud Ouest...
🌟 Bien sûr, 2022 (comme 2021, et comme 2020...) nous apporte son lot de contraintes. Vous en avez sûrement entendu parler. Et cette saison des fêtes n'y échappe pas : manque de personnel, difficultés d'approvisionnement (notamment en volaille avec une filière sinistrée par la grippe aviaire).
…
Lire la suite
Foire au gras 2022
🎄🎁🎅 En 2022, le foie gras sera une denrée rare pour les fêtes de fin d'année ! La faute à la grippe aviaire...
Malheureusement, les quantités de foie gras seront donc limitées... car à la Boucherie de Sainte Feyre, nous travaillons exclusivement du foie gras français sous signe de qualité (foie gras de canard IGP Sud-Ouest)
Il faut dire que cette exigence complique un peu notre approvisionnement. 😢 Mais nous tenons malgré tout à respecter nos valeurs et notre engagement en faveur des produits de qualité ! 💪
Nous vous donnons rendez-vous à la 12ème édition de la Foire au …
Lire la suite
