L’apéritif dînatoire est rentré dans les mœurs ! Le week-end, on a bien souvent envie de s’offrir un petit grignotage entre amis ou en famille… La recette du mois vous propose de réaliser des petites bouchées croustillantes avec des œufs de cailles et un mélange de viande hachée (chair à saucisse et bœuf haché). Servies àLire la suite « Recette bouchées croustillantes »
Archives mensuelles : mars 2024
Pâté de Pâques maison
En voilà une tradition gourmande comme on les aime ! 👌 J’ai nommé le pâté de Pâques maison de la Boucherie de Sainte Feyre ! 😉 On l’appelle aussi pâté Berrichon et le principe est très simple (mais c’est franchement un régal) : farce et œuf dur dans une pâte cuite au four. Il existeLire la suite « Pâté de Pâques maison »
Agneau pour Pâques
Pâques, c’est pour bientôt ! 😊 Et qui dit viande pour Pâques dit gigot d’agneau, ou un plat traditionnel et festif comme l’incontournable gigot de 7h (la viande confite, un pur régal) !!! 🐏🐏🐏 La Boucherie de Sainte Feyre vous propose également de déguster de la bonne viande d’agneau du Limousin avec des découpes àLire la suite « Agneau pour Pâques »