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Traiteur à thème

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Vincent
Mariage / Evénementiel / Traiteur / Buffet

Des client sont venus nous voir avec une demande bien particulière : ils souhaitaient réaliser un traiteur à thème autour du Moyen-Age !

 

Après plusieurs échanges pour définir ensemble le menu, nous leur avons proposé un buffet traiteur original !

 

Un pain surprise maison composé de 2 pains différents formant un chateau fort : bleu d'auvergne, houmous maison, charcuterie maison et son pâté en croute maison apéritif à la pistache.

 

Un petit buffet de cochon de lait pour 20 personnes : tête et jambon cuit maison et grillés au four; côtelettes marinées à griller sur place; rillettes de …


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